Przepis na spaghetti.

Makarony uwielbiane są nie tylko we Włoszech- od wielu lat cieszą się ogromną popularnością także w naszym kraju. Do wyboru mamy ogrom możliwości- penne ze szpinakiem, łososiem, brokułami, serem, mięsem i innymi dodatkami. Ja jednak jestem miłośniczą tradycyjnego spaghetti. Jak przygotować idealny sos?

Chicken-Spaghetti-1-istockphoto

 

PRZEPIS NA SPAGHETTI.

Składniki:

  • 3/4 kg makaronu spaghetti,
  • 5 łyżek oliwy,
  • 1/2 kg chudej mielonej wołowiny,
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 5 ząbków czosnku,
  • puszka pokrojonych pomidorów,
  • starty parmezan,
  • liść laurowy,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  1. Rozgrzewamy na patelni trzy łyżki oliwy, a następnie wkładamy wołowinę, solimy, pieprzymy i podsmażamy przez około dziesięć minut.
  2. Obieramy i siekamy czosnek, oraz cebulę, nastepnie na resztkach oliwy, na drugiej patelni szklimy cebulę i dodajemy do niej koncentrat pomidorowy i  dusimy przez jakieś dziesięć minut.
  3. Cebulę mieszamy z mięsem, dodajemy pomidory w zalewie, liść laurowy, oraz czosnek.
  4. Wszystko mieszamy i dusimy około dwudziestu minut.
  5. W garnku gotujemy tymczasem makaron w lekko osolonej wodzie.
  6. Gotowy makaron polewamy sosem, obsypujemy parmezanem, możemy też udekorować pietruszką.

SMACZNEGO. :)

Ocena

User Rating

0 (0 Votes)

Summary

9,9Score

9,9

author-avatar

Mama trzyletniego Kuby, autorka bloga: www.mama-kubusia.pl.

Brak komentarzy do "Przepis na spaghetti."

    Skomentuj

    Twój adres email nie zostanie opublikowany.

    Facebook

    Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress